令人惊奇的20种冰棒配方,商店买不到

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夏天可是撒欢儿吃冰的季节！但每年总是苦咖啡、小牛奶、红豆冰棒，是不是有点腻了？其实冰棒也是需要脑洞的食物，看看下面这20种超赞的冰棒配方吧，商店买不到的哦！

自制冰棒脱模小tips：

?可以用热毛巾在模具外稍微捂一下，或用电吹风吹一下，待表层有一点点融化后就很容易取出了。

?一些冰棒模具经过流动水冲洗后也可轻松脱模。

--蜂蜜柠檬薄荷冰棒--

By任冉Srivatsa

颜值超高的冰棒，透亮的颜色就超清爽~

--用料--

柠檬

蜂蜜

薄荷叶

水

--做法--

?柠檬切片，和薄荷叶一起以冷泡茶的方式泡一壶柠檬薄荷水，浓淡随自己的喜好。（不用热泡是为了保留薄荷叶的绿色不被破坏。）

?在柠檬薄荷水中按照自己的喜好添加适量蜂蜜。因为冷冻会削弱甜度，所以可以试着比平时调入更多一些的蜂蜜。

?在冰棍模中倒入柠檬薄荷蜂蜜水，放入几片薄荷叶作为点缀，送入冰箱冷冻室冻至表面稍微有些结冰时，插入冰棒棍，再继续冷冻至冰棒完全冻硬为止。

--榴莲棒冰--

Byamomoa

超浓郁榴莲棒冰，低糖无奶油！吃了不怕胖哦~

--用料--

榴莲肉g

糖（可选）15g

牛奶ml

--做法--

?取g榴莲肉，ml牛奶倒入量杯，15g糖称重。（榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖）

?所有材料放入料理机中搅拌均匀。

?将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具。

?找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。

?放入冰箱冷冻6个小时以上。

--小贴士--

如果是六连棒冰模具，量增加为榴莲肉g，牛奶ml，糖25g。

--杏仁巧克力香蕉冰棒--

By金字火腿

颜值超高，无需模具，适合招待朋友的创意冰棒。

--用料--

巧克力g

杏仁碎50g

小香蕉4根

--做法--

?小香蕉剥去外皮，插上竹签，放入冰箱冷冻5小时至硬。

?巧克力加热融化，将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷冻片刻即可。

--mojito冰棍--

By猪大瑶

把mojito做成冰棒，微酸的柠檬带来了一份清爽与浪漫。

--用料--

青柠

薄荷叶

糖水

白朗姆

青柠汁或柠檬汁

苏打水

--做法--

?青柠切片，往冰棍模具里放入青柠片和薄荷叶。

?糖水白朗姆青柠汁苏打水按自己喜欢的程度混合。

?倒入模具。（记得八分满就够了哈！我倒了九分然后结冰后就扑出来惹！）

?五小时以上就可以吃了！

--荔枝雪糕--

By球妈私厨

像串冰糖葫芦一样把荔枝串起来，速冻后的口感绵绵沙沙，咬起来扑哧哧。

--用料--

荔枝

红豆沙

竹签

--做法--

?荔枝洗净，去核。

?向荔枝的空心注入一些红豆沙。

?用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

?放入冰箱速冻，冻扎实了就可以拿出来享用了。

--黄瓜冰棍--

ByPan小月

黄瓜做冰棒，蔬菜口味的你吃过吗？

--用料--

黄瓜1根

蜂蜜或白糖2大勺

矿泉水ml

--做法--

?将黄瓜随意切块，和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。

?倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。

?注意，自制冰棍没有任何添加剂，所以融化得会比较快。

--葡萄小冰棒--

By唐小唐妈妈

没有模具也能做冰棒，做法简单，小孩子都可以轻松完成。

--用料--

葡萄（最好是大粒点的）

水果叉

凉白开

--做法--

?洗干净的葡萄用水果叉从果柄的地方叉进去。放到冰箱冷冻过夜。

?冻好的葡萄取出来，准备一杯凉白开。

?在水里化一下，剥去葡萄皮，一只葡萄小冰棒完成了。

--卡乐比麦片雪糕--

By鞋子熊猫

消耗剩余麦片的好方法！吃的时候有惊喜哦~

--用料--

全脂牛奶毫升

淡奶油毫升

卡乐比40+10克

熟香蕉1根

蜂蜜或者枫糖浆6汤匙左右

--做法--

?香蕉切成薄片。把香蕉、牛奶、淡奶油、蜂蜜或者枫糖浆、40克卡乐比装进大碗里混匀，盖上盖子，冰箱冷藏过夜，让所有食材的味道好好融和。

?第二天取出，把食材用食物料理机打匀。

?把奶糊倒入模具，每个模具里撒几颗卡乐比（尽量多撒一些比较好吃），离模具边缘保留半公分距离，给冰棒膨胀的空间。插入棍子，放进冷冻室。

?食用前准备一杯热水，将模具快速在热水里泡一下取出就可以轻松脱模，可以淋上巧克力酱食用，如果要拍照，底下垫些冰块不容易融化。

--小贴士--

卡乐比也可以换成自己喜欢的其它品牌早餐谷物。

--珍珠黑芝麻冰棒--

By麻油

感觉像在吃冰冰的元宵，甜糯无比。

--用料--

牛奶克

黑芝麻糊2小包

小元宵适量

糖10--30克

--做法--

?小元宵煮好后放冷开水泡一下。

?牛奶煮开后加黑芝麻糊搅拌成稠厚的糊装，方子重量是参考，状态差不多就行。（关于糖量，很随意，大家调糊糊的时候尝一下比自己适应的甜度要多甜上几级，冰冻后会降低甜度的）

?元宵，芝麻糊交替加入模具中，放冰箱冷冻。

--冰咖啡雪糕--

By加奶不加糖-v

奢华至极的咖啡冰棒，如果你是黑咖啡爱好者就别错过。

--用料--

黑咖啡液ml

淡奶油80ml+20ml

砂糖适量（根据自己对甜度爱好控制）

牛奶/百利甜30ml左右

--做法--

?煮/冲方子量需要的黑咖啡液，冷却备用。

?取80ml淡奶油，加入适量砂糖调到自己喜欢的甜度，搅拌至糖完全溶解。我放了2小勺。把奶油倒入每个冰棍模具的底部，约1.5公分左右高度，冷冻1小时左右至冻硬。

?混合咖啡、剩下的奶油和糖（根据自己口味一点点加），搅拌至糖完全溶解，也可以自己按喜好发挥加点百利甜呀，牛奶之类的。大概能得到ml左右的咖啡混合液，冷藏备用。

?第2部分的奶油冻成型以后，把3的冷藏咖啡液小心倒入模具直到倒满。倾倒的步骤可以用硅胶量杯来操作，很好控制不易撒漏。插上木棍，冷冻成型。

--黑芝麻冰棒--

By简单快乐

用黑芝麻糊做冰棒，简单快手，芝麻味浓。

--用料--

南方黑芝麻糊二包（40克/包）

黑芝麻粉10克

牛奶克

白砂糖30克

--做法--

?黑芝麻糊、黑芝麻粉和白砂糖倒入锅中，混合均匀后加入牛奶，搅拌均匀。

?小火加热，边加热边不停地搅拌以免糊底，至浓稠状态，离火，放凉。

?用小勺子盛入冰棒模中，放入冰箱冷冻至硬。

?模子放入室温的清水中，几分钟后扭动冰棒模的小把手，就可以取出冰棒。

--酒香火龙果香蕉冰棒--

By1C冰冰

能满足爱酒的你，快来一起干一根，一醉方休吧~

--用料--

红心火龙果1个

香蕉2根

朗姆酒40g

--做法--

?红心火龙果和香蕉切块放料理机搅拌均匀。

?倒入朗姆酒拌匀装入模具。

?放冰箱冷冻，待20分钟稍微凝结后插入冰棒棍，继续冷冻至少4小时即可食用。

--小贴士--

?香蕉要选熟透的，这样不加糖就已经够甜，还是不够的可加蜂蜜。

?如果不喜欢酒味的可以不放酒，光火龙果香蕉已经很好吃了！！！

--桂圆糯米冰棒--

By茶熙熙Tea

整只冰棒全是糯米和桂圆，想要吃到它大概只能自己做啦~

--用料--

糯米1/2杯

桂圆肉1/6杯

红糖1/2杯

水8杯

姜片（粉）适量（可选）

--做法--

?糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，最后拌入红糖，关火。

?将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满。

?插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。

--小贴士--

?煮糯米粥时容易粘锅，所以必须不停搅拌。

?怕麻烦的话，可以购买现成的糯米粥回来制作冰棒。

--牛油果抹茶冰棒--

Bykakeru

如果你是牛油果爱好者，那这个方法就是夏日牛油果的最佳打开方式！

--用料--

牛油果1个

无糖希腊酸奶g

全脂牛奶ml

水30ml

抹茶粉15g

蜂蜜30g

香草精若干滴

--做法--

?牛油果，酸奶，牛奶以及水放进搅拌器里面，搅打均匀成丝滑状态。

?放进去香草精，抹茶粉，蜂蜜搅拌均匀。

?放进模具冻起来。

--芝麻酱冰棍--

By风中彩虹

这个搭配一定要试试，胜过奶油冰棒千百倍，浓郁极了！

--用料--

芝麻酱克

牛奶ML

红糖40克

藕粉或糯米粉15克

--做法--

?藕粉里加少许温水调匀成糊状待用。

?把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀。

?调匀后，倒入小锅中小火加热。

?倒入红糖，并不断搅拌。

?倒入调好的藕粉糊，继续搅拌。

?加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可。

?晾凉后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷冻。

--小贴士--

?藕粉可以换成糯米粉，也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感较细腻，冰棍不会冻得硬梆梆。

?牛奶可以换成水。

?红糖的量根据口味自己调整，煮时可以尝一下。

?牛奶的量也是可以调整的，加热时间大概5、6分钟，达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会。

--芒果生姜冰棒--

By阿May又改名儿了

香甜芒果+辛辣生姜，清爽提神！

--用料--

糖45克

水63克

姜末1/2茶匙

芒果克

酸橙汁limejuice1汤匙Tbsp

盐少许

--做法--

?将糖、生姜和水倒入奶锅中，开中高火煮沸，搅拌一下，使糖完全融化。形成有一点粘稠的糖浆状后，关火，冷却至室温备用。

?芒果去皮去核，取果肉。将芒果肉切成小块后放入食物料理机打碎，加入酸橙汁、盐和冷却后的糖浆，继续搅打，直到混合物变顺滑。

?将冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷冻4小时成型。请在3天内食用完。

--小贴士--

?对姜比较抵抗的小伙伴，可以采用以下方法：我家是把生姜冷冻保存，我把姜化冻后，挤了姜汁出来，没有使用姜末。也可以将姜切片后煮糖浆，之后捞出，留些淡淡的姜味。

?这次芒果还没熟透，有点点酸，加入糖浆后味道正好。如果使用完全成熟的芒果可以减糖制作糖浆。

--奶香紫薯雪糕--

By玉池桃红

加了紫薯泥的冰棒，口感一点也不硬，还没有冰渣。好吃无添加。

--用料--

紫薯两个

牛奶一盒

白糖30克

柠檬半个

--做法--

?紫薯上锅蒸熟，去皮切小块。

?紫薯块和牛奶、白糖一起放料理机，半个柠檬挤汁，搅打成紫薯奶汁。

?把紫薯汁倒入模具，放入冰箱冷冻即可。

--酒酿冰棒--

ByAzuki小豆

两种用料就搞定，冰爽来得居然如此简单。

--用料--

酒酿

糖

--做法--

?酒酿一碗，根据自己口味加糖。用料理机打碎，太浓稠就加些水，倒入模具中冻起来即可。

--红酒草莓冰棒--

By杜鹃花美食

低脂健康的冰棒，只有自己做才能吃到!

--用料--

草莓克

红酒20克

--做法--

?草莓在淡盐水里浸泡10分钟，然后清水冲洗几遍，清洗干净，稍微沥下水分。

?做这款冰棒的时候我是没有加糖的，如果您喜欢更甜的口感，可以根据个人口味加入糖。

?将草莓打成草莓泥，红酒倒入草莓泥里。在留几颗切块的草莓不要打碎。切块的草莓在每个冰棒模具里放上3-4块，在吃冰棒的时候就能吃到果肉的感觉。

?先用一个盒子固定好冰棒模具，再将打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里，放入冰箱冷冻两个小时，果泥差不多冻硬了，还没完全冻结实的时候插上冰棒棍，在继续冻几个小时就可以了。

--彩虹雪碧冰--

BySophia-Hsu

酸酸甜甜的雪碧加上软糯的橡皮糖，这样的冰棒商店肯定没有！

--用料--

软糖

雪碧

冰棒格

--做法--

?各色软糖填入冰格中三分之二,再倒入雪碧。

?放入冰箱冷冻室一晚，第二天就能吃啦。

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