意大利第一精酿啤酒,精酿界的法拉利,爆款

没有喝过精酿，你对啤酒显然是有误解的。就像你如果总是喝洛神、黄尾袋鼠，你以为葡萄酒就是那样了，其实，你连脚指尖都还没有够到真正好酒的大门。工业啤酒大多数时候也只能是解渴，而当你尝过第一口精酿啤酒后，一定会说：“WTF！我之前喝的都是些什么？！”精酿啤酒，区别于常见的工业啤酒。从发酵工艺上来说，大部分工业啤酒属于下层发酵，批量生产、口味标准线化；而绝大部分精酿啤酒选用优质天然的原料，上层发酵，有着层次馥郁的香气和复杂变幻的口感。个性化的包装，似乎诉说着每一瓶酒背后酿造故事。工业啤酒可以大大缩短酿造时间、压低原料成本，但也造成没有风格、寡淡无味、缺乏香气。精酿啤酒的特质是“小而美”，精酿的世界比工业啤酒的领地更为精彩和丰富，你能想到的口味几乎都可以融入啤酒之中，水果、巧克力、香料、咖啡、牛奶……可谓只有你想不到，没有精酿啤酒酿造师做不到的事。一款好的精酿啤酒，就跟一款好的葡萄酒一样，香气以浓郁而不刺鼻为佳，越好的啤酒，入口后里面的味道就会越复杂，层次感分明，回味越长越好。鼎级品质的精酿推荐今天，为大家推荐意大利连续多年销量第一的精酿啤酒——MastriBirraiUmbri“翁布里亚大师”，它有多爱意大利欢迎？据尼尔森调研公司数据，其精酿市场占有率高达33.5%，大约是2至5名加起来的总和！奢侈品级的瓶子设计如果你一开始只是觉得它好看，那就对了。翁布里亚大师精酿的独特酒瓶，就算把喝完的空瓶摆在家里，都是一种艺术美。其设计师为SergioPininfarina，也就是法拉利和兰博基尼公司多款著名超级跑车的设计师！这款精酿也因此被国际酒友称为「啤酒界的法拉利」。七代人传承的古老独家配方好的味道，源自于好的原料。在美丽的翁布里亚，最不缺的就是纯天然的好原料。把水、麦芽、野豌豆和小扁豆等原料的混合搅拌，到加入啤酒花后的糖化和熟化，再到通过涡流桶分离凝固物，用加热之后的冷麦汁再经发酵形成原浆，才能打造出这滴滴香浓的美味口感，让人一秒沉醉。拒绝工业化纯手工酿制工艺复杂的手工工艺流程，并不能阻挡福奇家族对美味的追求。翁布里亚大师系列的发酵过程，沿用了欧洲最古老的手工发酵，发酵的酒液不经巴氏消毒，不过滤（纯欧洲古法工艺，无任何添加，无嘌呤），让其在打开瓶盖前仍处于发酵状态，直到打开时的那一瞬间，犹如刚摘的水果般，呈现出最鲜活的状态，让每一个品尝过的人都难以忘怀！真正有生命的原浆精酿啤酒未经过滤和巴士高温灭菌，纯天然口感、营养丰富。极致精湛的手工酿造工艺酿出的原浆啤酒，%优质原料发酵，保留了发酵过程中的活性酵母的酒体，再装进现代工业顶级设计的酒瓶里，采用二次发酵来进一步提高啤酒的香气和口感，这一切，只等您的品赏！如此好的品质，当然也获奖无数，世界级啤酒大赛IBC（国际啤酒挑战赛）银奖、欧洲啤酒大赛ARMONIA（阿摩尼亚啤酒大赛）金奖等。为了让大家品尝到更多口味，我们特意从十多种口味中挑了最经典、最值得品尝的6种口味，组成这个6瓶套装。六款套装分别是：白啤（14号）、金啤（19号）红啤（28号）、黑啤（42号）烈性啤酒（75号）、IPA规格容量：ML，带有铁环封口塞，倒完酒顺手可以把塞子塞上。---------------更多请进入大促专题：预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇