冬吃羊肉塞人参，跟着营养高手吃羊肉

中医养生秘诀

俗话说：“冬吃羊肉塞人参”，温补气血、暖中祛寒的羊肉，一直是冬日里大受欢迎的暖身食物。在北方，一到冬天更是“无羊肉不成席。”

中医认为，羊肉味甘而不腻，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可食疗。冬天吃羊肉，既能抵御寒风，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

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冬吃羊肉温中健脾

加目奇云牧场

据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用，。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强身体抵抗力。羊肉还可增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。中医认为，羊肉具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝等功效。

对虚劳赢瘦、膝盖酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿寒疝、产后虚冷、缺乳等症状有效。尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

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冬天吃羊肉补肝明目

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羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

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冬天吃羊肉增强抗病能力

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研究表明，羊肉中存在一种抗癌物质CLA，这种被称为CLA的脂肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮癌，结肠癌以及乳腺癌有明显效果。

羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素。养的脂肪溶点味47度，因人体的温度为37度，就是吃了也不会被身体吸收，不会发胖。羊肉肉质细嫩，容易被吸收，多吃羊肉能提高身体素质，提高抗疾病能力。而不会有其他副作用，所以现在人们常说：“要想长寿、常吃羊肉。”

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冬天吃羊肉滋补身体

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在秋冬季，人体的阳气潜藏于体内，所以身体容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法，羊肉味甘不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，所以在秋冬季吃羊肉，既能抵御寒风，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。

订肉丁先生：