烤箱版烤羊腿不入味学我这样做,鲜香可口

吃羊冬天滋补，羊腿肉肥肉少最佳选择tips：蔬菜根据自己喜好搭配，圣女果吃肉的时候解腻，建议配点。玉米烤起来也好吃

By煎饼侠爱果子

用料

羊腿kg土豆个玉米1根白蘑菇1盒姜片1块大葱半根料酒适量盐、料酒、蚝油、生抽适量孜然粉适量辣椒面适量圣女果适量

做法步骤

1、羊腿1根，切十字花刀，方便入味，料酒、生抽、盐、蚝油、生姜片、葱段抹匀，裹上保鲜膜，冰箱冷藏一晚

、第二天羊腿上刷一层油，裹上锡纸，烤箱30度，上下火，烤1个小时，蔬菜也刷一点油，晚半小时放进去。

3、1小时后，打开锡纸，羊腿跟蔬菜一起放烤盘上

4、孜然、辣椒面拌匀，撒到羊腿上，两面都撒，蔬菜上也撒上。

5、继续烤半小时

6、羊腿大小不一样，烤箱也有差异，烤到外焦里嫩、滋滋冒油就可以了，时间仅作参考。

羊腿的营养功效

1.温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

.温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜：羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

5.补肝明目：羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

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